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2020年農曆新年即將到來,許多餐飲新戰場! 外送平台推「外帶自取」新服務餐飲市場在外送平台崛起後,開啟了新的服務領域,而在這波風潮背後,平台業者又趁勢推出「外帶自取」的服務,類似於把過去電話點餐的方式優化,透過手機直接下單結帳,消費者只要在時間內到場取餐,就能完成交易,也成為外送平台新一波的市場大戰。記者 詹舒涵vs.店員:「您好歡迎光臨,你好我是要取餐25號詹小姐25號詹小姐嗎?稍等一下喔,這是您點的招牌油雞飯,餐點都已經到齊了!謝謝,謝謝光臨。」記者 詹舒涵:「好我省去掉了過去以往,必須排隊結帳的麻煩就可以拿到,我預定好的餐點這是由國內的外送平台業者,今年九月份在全台來推出的,外帶自取服務目前合作的廠家,已經有上千家成效相當不錯。」客人vs.店員:「你好我要外帶我要一個油雞腿飯,油雞腿飯嗎?」過去必須到店裡看著菜單,由店員服務結帳接著現場等待,外帶自取就像是提前電話點餐,但透過的是手機平台,直接操作點餐。餐廳區經理:「我們臺南市官田區小額借款利息低 (店)這邊是在松山車站裡面,那相對客人可能趕時間,就不想要去做打電話這個動作,那平台這個功能的話,他就可以去做線上先點餐的動作。」來自香港的油雞業者強調,自家店點位在車站內,餐期尖峰期根本忙到沒辦法接電話,所以這樣的智慧點餐其實很有優勢。外送平台行銷長周宜潔:「我們現在有上萬家的餐廳,那每一家餐廳都有詳細的菜單,然後還有這個價目表那其實對於,原本就想要去做外帶的這些消費者來說的話,其實它是一個非常方便去瀏覽。」平台端帶著龐大商家數,順勢而為市場對手也有相同策略,參與外帶自取的目前也有七百家左右,甚至還能開發潛在客群。外送平台行銷長 周宜潔:「大家如果說上班也好,或住家附近你其實並不一定知道說,你附近有花蓮縣萬榮鄉周轉 哪些好吃的餐廳,(但現在外帶自取)你就會發現說,它真的有哪些餐廳哪些餐點特別好吃這樣。」另外小型餐飲業者在成本考量下,很難建立自己的智慧點餐系統,外帶自取能夠補足這塊服務,根據調研機構預測2020年,消費者的餐飲支出有一半都在餐廳外發生,而美國目前的餐廳營收,有百分之5到10都來自網路訂餐,也成為外送平台業者明年瞄準的新興戰場。記者詹舒涵:「在這樣的趨勢之下,其實也帶動整體餐飲業的服務升級,來到店裡頭你現在常會看到,這種自助點餐機系統商就透露了,他們長期服務下來的經驗,這個點餐時間大概可以節省一半,所以呢這樣的好成績,也讓他們整體的服務後勢看漲,目前在台灣已經拿下2.5萬家廠商,一起合雲林縣北港鎮身分證借款 作來服務市佔率超過三成。」智慧零售在餐飲業大舉開跑,智能點餐機能讓2到3名的服務人員,脫離收銀結帳的工作流程,以這間大型連鎖早餐業者來說,剛引進系統2個月,第一臺南市官田區小額借款2萬 波有13家直營門市率先試辦。連鎖早餐店品牌經理蔡國憲:「我們可以把人力移轉到,整個製餐的速度跟品質,還有強化我們對於消費者的服務,那其實對整體的營運來講,會有加分的效果。」智慧零售進駐也強化客流分析,透過後端螢幕清楚看到,包括進入店內的客群,或是路過店外的人潮,都能用人臉辨識,做初步的性別、年齡判斷,這些有助於店家了解既有和潛在的客戶樣貌,配合電子菜單就能隨時段更換宣傳。智慧系統商執行長康惠媚:「我不曉得現在很多人,也不喜歡跟人家講話就進來,你就點好以後坐著等人家送餐,我覺得(現在)消費者跟業者來講,其實(心態)都是準備好。」搭上智慧列車開進餐飲市場,系統商逐步建置餐廳智能服務,外送平台優化點餐流程,這波飲食大戰熱鬧開打。人都希望能丟掉2019年的壞運氣,期盼新的1年能獲財神爺眷顧。對此,星座專家艾菲爾日前上節目《命運好首里城火燒73億日圓 桐油、沒自動灑水釀災那霸首里城大火,觀光損失估計高達73億日圓,也燒掉了沖繩人精神象徵,那霸市公所設置募款箱,日本政府和沖繩知事都誓言協助重建,消防人員和專家研判,桐油紅漆,以及缺少自動灑水設備,恐怕是這起大火迅速延燒的主因。目擊民眾:「啊啊啊。」望著眼前焰衝天景象,那霸市民心裡的慟,彷彿正寫在背影上。1992年首里城歷經重建,卻被一場大火燒到只剩支架。那霸市民:「無法相信,工作也做不下去了,不用自己的眼睛來看,真的沒辦法相信,首里城變成這樣了。」這把火,到底是怎麼燒起來的?那霸中央消防署署長:「聽說起初是在正殿,看到火光。」起火後,臺南市七股區創業貸款 正殿感應器出現警示,當時在奉神門的警衛前往查看,再回頭拿滅火器已經太遲,首里城大火迅速延燒,除了正殿使用「桐油」來漆紅漆,消防設備不足,也是另一個主因。正殿雖然有消防栓和水槍,但室內卻沒有設置,像這樣的自動灑水設備。前東京消防廳隊長:「臺南市下營區二胎房貸 如果當時能先灑水,還是能一口氣止住火,快速消滅火勢。」那霸市公所設置首里城募款箱,一早就有市民,有錢出錢。世界遺產中心長MechtildRossler:「不會因為火災,就取消世界遺產。」曾登上國際舞台的首里城,火災後將重創觀光,損失估計高達73億日圓,日本政府以及沖繩知事,誓言將全力協助重建,要讓那霸人的驕傲,再恢復昔日風華。好玩》時,就曝光「2020財運由黑翻紅」的3個星座,其中處女座更是「樂透偏財」,經過彩券行可以試試手氣,幸運的話,搞不好還會因此發大財!
第3名─摩羯座
艾菲爾表示,摩羯座2020年財運由黑翻紅的原因,是因為得到「幸運財氣,特別加碼」。舉例來說,摩羯平常若1個月可賺3萬元,在2020年只要付出同等的努力,就能夠賺到 6萬元,將有增倍的收入。因此摩羯座的銀行房屋貸款率利比較2019朋友要好好珍惜2020年,要有信心,絕對不能偷懶。
第2名─處女座
處女座2020年是「樂透偏財,處處驚喜」,艾菲爾指出,處女座今年偏財運相當好,不管是外出旅行還是出國度假,隨時隨地都可以買張彩券試試手氣,艾菲爾也提醒,處女座要給自己強大信心,「走出門只要經過彩券行,或是遇到百貨公司有抽福袋的機會,記得都不要錯過,因為財神要眷顧你!」
第1名─射手座
艾菲爾表示,射手座2020年是「停止漏財,轉虧為盈」。艾菲爾進一步解釋,因為射手座2019年雖然努力的付出,但漏財、破財、劫財等現象仍不斷發生,所幸從2020年開始,射手座的財運將由黑翻紅,原因就是漏財的破洞被堵起來了,因此業績有望轉虧為盈,營收部分也會大為增加,「財運的部分會花蓮縣秀林鄉個人信貸 有種蒸蒸日上的感覺」。
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