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許多女生飯後都會說「甜食是另一個胃」，近日就有美國研究發現，這樣的說法是有根據的，原來人一直吃相同食物就會感到「膩」，身體會希望我們吃別的食物，因此人們有時並不是真的飽了，而是想要換個口味。
根據Vox報導，羅斯(Barbara Rolls)一直都在研究人類的吞嚥行為，她曾做過一個實驗，給了受試者一些通心粉和奶酪，在他們表示吃飽後，羅斯又給受試者更多通心粉和奶酪，不過另一次，羅斯在他們吃飽後，給了他們冰淇淋，結果發現，在同樣吃飽的情況下，受試者吃的冰淇淋比通心粉及奶酪多了3倍。
羅斯表每週習慣飲酒 罹下咽癌風險暴增19倍愛喝酒的注意了，國衛院研究發現，每週習慣飲酒一次，罹患下咽癌風險將比沒飲酒者高出19倍。專家推測，除了受基因影響，也可能和台灣人乾杯、牛飲習慣有關，呼籲還是少喝為妙。國家衛生研究院今天上午舉辦記者會分享最新研究成果，參與研究的國衛院癌症研究所口腔癌研究團隊副研究員張書銘表示，頭頸癌包括口腔癌、口咽癌、下咽癌與喉癌，是台灣男性相當常見的癌症，每年約有7900名新發個案、奪走2900條性命，且發生率有逐年攀升趨勢。張書銘說，菸、酒、檳榔是頭頸癌主要危險因子，台灣自1997年實行菸害防制法後，男性吸菸盛行率從1996年的55.1%降至2017年的26.4%，男性嚼檳榔盛行率也從2007年17.2%降至2017年6.1%，反觀飲酒量卻持續攀升。張書銘解釋，酒精之所以會增貸款率利計算軟體加罹癌風險，關鍵在於致癌物「乙醛」，是國際癌症研究中心認定的1級致癌物。他解釋，酒精進入人體後，會先由「乙醇去氫酶」代謝成乙醛，再由「乙醛去氫酶」代謝成醋酸，並排出體外；若乙醛去氫酶基因產生變異或缺損，會讓人在澎湖縣馬公市周轉 酒後出現臉紅、心悸等症狀，乙醛也會累積在體內，破壞人體的DNA。值得注意的是，乙醛去氫酶基因變異在東亞地區相當常見，台灣基因變異率更高居全球之冠，平均每2人就有1人有此變異。國衛院和成大醫院攜手針對飲酒行為對於頭頸癌風險及預後影響進行研究，收案頭頸癌個案、對照組各700人，以問卷調查方式持續追蹤4年。研究發現，每週至少喝一次酒、不論飲酒量多少，罹患頭頸癌風險都會比不飲酒者高出1.6倍；進一步分析發現，飲屏東縣琉球鄉青年創業貸款者 酒者好發的頭頸癌類型以下咽癌最多、高出19倍，其次是口咽癌增加3.8倍、喉癌1.5倍、口腔癌1.15倍。此外，若僅有乙醛去氫酶出現變異，罹患頭頸癌風險增3倍，但若乙醇去氫酶、乙醛去氫酶基因同時出現變異，代表此人酒精代謝較慢，罹患頭頸癌風險恐增加4倍。研究更指出，酒精不但會增加罹患頭頸癌風險，還會彰化縣溪州鄉證件借款 促進頭頸癌生長與轉移，有飲酒的頭頸癌患者死亡率比沒有飲酒的患者高1.5倍。研究成果發表在國際權威期刊「科學報告」（Scientific Reports）以及美國癌症研究協會期刊（Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention）。國衛院癌症研究所副所長劉柯俊認為，飲酒增加的癌屏東縣滿州鄉信用貸款 症風險以下咽癌臺中市北屯區銀行貸款 最多，可能和台灣人乾杯、牛飲習慣有關，他表示，這種飲酒習慣會使酒精在口腔暴露時間短，卻會拉長在下咽部的暴露時間，增加病變機會。很多人認為，只要戒酒就能降低罹宜蘭貸款 癌風險。但張書銘強調，飲酒者必須戒酒超過10年，罹患頭頸癌風險才會降到和沒有飲酒者一樣。張書銘說，過去研究已知嚼檳榔會增加口腔癌風險、抽菸會增加喉癌風險，如今研究也發現飲酒和下咽癌關聯最大，隨台灣民眾飲酒量持續增加，預期未來因酒精導致的下咽癌患者可能愈來愈多，呼籲政府正視。（中央社）《TVBS》提醒您：◎飲酒勿開車！飲酒過量，有害健康◎未滿18歲者禁止飲酒示，這是身體的「特定感官飽足感」(sensory-specific satiety)，重複吃同樣的東西後，我們的身體就會感覺飽了，但其實身體只是需要吃其他的食物，並不是真的吃不下了，而這樣的機制也能讓我們保持健康，羅斯表示，「這是一件好事，人類是雜食性動物，因此身體要鼓勵我們吃許多不同種類的食物」。
不過也因為如此，當我們去吃自助吃到飽，或者有各式餐點的餐廳時，我們常會吃到太撐，羅斯說道，「在有各式各樣食物的情況下，身體會鼓勵我們繼續吃，比較不容易產生飽足感。」有人因此想出新的減肥方法──只吃固定勸架反遭多人圍毆 高中生腦震盪住院高雄一名17歲的丁同學，19日晚上八點多在輔仁路的青少年球場打籃球時，突然遭到8、9名中年人毆打，不但衣服破掉，身上有擦挫傷，還一度腦震盪住院觀察，原來當時他為了勸架，卻公親變事主成了攻擊目標，由於報警後案件遲遲沒有進度，甚至有人到案後輕描淡寫，只說是打錯了人，讓家屬氣炸了。目擊民眾：「喂！喂！臺南市中西區哪裡可以借錢 好了啦，好了啦，麥安ㄋㄟ啦。」球場外引起一陣騷動，還有人急著勸架，因為靠近一看一名男子正在被人圍毆，而且他還只是一名高中生。被打高中生丁同學：「好像是十幾個人在圍毆我的感覺，可是我真的不大確定，因為當時我只有急著保護我自己。」原來被打的丁同學，當時不但被人徒手搥打頭部，還有人拿起安全帽攻擊，甚至遭到8、9名男子拖行到馬路上，雖然過程不到一分鐘，但已經讓他身心受創。記者vs.被打高中生丁同學：「這是拉扯(造成的)嗎，對，拉扯後就變這樣子了。」當天的綠色上衣，已經整個被撕破，而且送醫後檢查，發現有頭部外傷併發腦震盪，就連上半身也多處擦挫傷，一度得住院觀察，而這起衝突19日晚上將近九點，就發生在高雄市苓雅區輔仁路上的青少年球場，丁同學說他原本只是好心勸架，卻意外成為攻擊目標。被打高中生丁同學：「我過去的時候發現我朋友倒在地板上，結果(勸架)之後看到十幾個人，就這樣衝向我來，一開始是先推，然後之後直接呼我巴掌，我還沒意識到的時候，我就被打了。」丁同學爸爸：「叫里長號召十幾個社會人士，來打一個在學在校的學生耶，身為里長應該是要出門勸架。」連丁爸爸也這麼生氣，因為他事後發現當地里長居然就在現場，懷疑也有涉入，而且過了將近十天，有人到案後只輕描淡寫說是打錯了人，讓他們無法接受，現在將針對影片中這些人，全部提起傷害告訴，為自己的兒子討回公道。的食物，讓身體很容易有飽足感，羅斯則認為這個方法可能有效，但大部分人可能無法堅持下去。
實習編輯／葉宣婕
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