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超商內賣的關東煮，如果當天沒賣完就得丟棄，造成食物浪費。日本全家超商6千家分店，將改為微波加熱關東煮，有人買再加熱，不只減輕店員工作量，也有效小額借款雲林縣褒忠鄉減少食物浪費。
熱呼中西融合！ 江振誠「新宜蘭人」推在地美味宜蘭推廣在地食材，舉辦創意料理技藝達人競賽，縣府請來米其林二星的主廚江振誠，擔任代言人，在宜蘭置產的他，可說是新宜蘭人，特別運用宜蘭的鴨賞，加上西式的料理方式，讓原本的食材蹦出新滋味，另外花蓮也有飯店請來法國一星主廚與本土大廚對決，也是要讓在地食材，有不一樣的風味。曾獲得米其林二星主廚江振誠拿起手上的鴨賞，一刀一畫，切成片狀，再加入香菜，快速的切成碎狀。米其林二星主廚江振誠：「我對料理的堅持，跟我對創意的堅持，我想這也是為什麼，這一次我希望夠用，盡一齊之力，能夠幫宜蘭推銷，推銷宜蘭。」宜蘭推廣美食，舉辦創意料理技藝達人競賽，找來「新宜蘭人」江振誠代言，江振誠秀美技，哈蜜瓜、鴨賞和青蔥，運用在地的食材，結合西方料理方式，而縣長林姿妙也穿上圍裙，端出熱炒鴨賞，國民主廚對上家庭主婦。米其林二星主廚江振誠：「有吃那個伊比利火腿，那個是很高級的餐廳，然後高級的方式來表現，那我想說為什麼我們的鴨賞，不能也用那個伊比利火腿的那個，方式來表現。」宜蘭縣長林姿妙vs.主持人：「很捨不得吃的感覺，對啊，好吃，好吃到說不出來了，真的就是好吃。」主廚細心擺盤，青菜、魚，讓食物不只是食物，宛如裝飾藝術一般。米其林一星主廚星布列塔尼：「我的作法就是，一定要在這道菜當中，找他最原初、最原始的味道。」同樣請來米其林主廚的還有花蓮，法國米其林一星主廚星布列塔尼PK飯店主廚，展開土洋對決。法國主廚還特地到花蓮傳統市場，挑選食材，每走到一攤就親自品嘗，連苦瓜也吃，讓他對台灣食材留下深刻印象。推廣台灣美食，主廚比拚也讓在地食材有了不一樣的風味。呼的關東煮，是日本人冬天最愛的庶民美食，但是從一月中起，日本全家創下日本首例，推出微波加熱關東煮。
記者vs.超商店員：「請給我四個一盒的關東煮，好的。」
只見店員從倉庫取出關東煮，倒進碗裡，再放進微波爐中。
把白蘿蔔、竹輪等銷量較好的食材，成套包裝在密封袋內，一有顧客上門消費，店員再放入容器內微波加熱。
記者：「嗯，(食材)有確實入味，好吃。」
微波關東煮美味不打折，常溫下能保存6個月，超商不用再準備湯頭、食材或清洗鍋具，減輕店員工作量，也能減少食物浪費。
日本民眾：「(現煮關東煮)如果會造成負擔，跟著時代潮流，而改變商品也是不錯的。」
日本全家超商部長木內智朗：「因為沒了廢棄成本，也能提高加盟店利益。」
微波關東煮創造三贏局面，同樣為了解決食物浪費問題，東京車站的麵臺南市南化區小額借貸 包店會臺南市東山區優惠房貸 在營業結束後，把當天沒賣完的麵包，拿到車站大拍賣。
顧客：「售價打折但份量沒變，嚇一跳，太感激了。」
另外，東京農業大學學生餐廳賣剩的自助餐轎車衝過臨檢點！駕駛自撞後 棄傷友落跑台北市一名轎車駕駛，13日凌晨遇上警方酒測攔檢，他先是假裝乖乖配合，沒想到卻趁員警不注意，高速衝撞臨檢點。上了國道，打算一路往南開，卻在圓山匝道口，不慎自撞。事後員警趕抵現場，這才發現，駕駛早在第一時間，就爬到邊坡逃逸，只留下一男一女乘客在車內，等待送醫。目前員警也經蒐證完成，要對駕駛這衝撞臨檢點的行為，開單告發。員警指揮駕駛停下，要他往旁邊靠，接受酒測。駕駛點點頭，看似乖乖配合，誰也沒想到竟然。轎車駕駛vs.員警：「往左臺東縣太麻里鄉小額貸款 邊往左邊，往左欸欸欸欸。」不顧員警在後大聲呼喊，駕駛油門一催，衝破臨檢點，加速衝上國道，或許是太焦急，新竹縣關西鎮青年創業貸款者 沒幾公尺竟然失控撞車。車頭全毀，安全氣囊也都爆開，黑色轎車就這樣停在匝道口，一動也不動。員警接獲報案趕抵現場，這才發現，肇事駕駛，早已逃逸無蹤。當時車輛就停在圓山南下匝道口，駕駛在自撞後，就爬到邊坡旁逃逸，只留下彭姓和陳姓兩名乘客，手腳擦挫傷，坐在車內，等待送醫，但一行人到底發生什麼事，需要跑成這樣。記者蘇憶歡：「當時員警就是在匝道口前，三百多公尺處，架設酒測攔檢點，沒想到這名駕駛雲林縣臺西鄉周轉 假裝要停下，卻加速往前衝撞。」13日凌晨接近五點，黑車駕駛原本行經，北市建國和民族路口，卻遇上警方臨檢勤務，或許就是因為不配合，又衝撞，害怕被法辦，才會心虛肇逃。建國派出所所長顏群良：「本台東支票貼現 案我們會依道交處罰條例，35條4項1款，行經酒測路檢點，不依指示接受稽查來告發。」到底是單純不想受檢，還是當時就有不安全駕駛，這一切也只能等駕駛到案，自己交代清楚。菜色，也會包成便當，放上學校的App以半價出售，不到五分鐘立刻就有人搶購。
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日本企業搶救剩食大作戰，在減少食物浪費上，成功邁進了一大步。
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